|
|
Romige Pasta Met Doperwten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g pasta naar keuze
zout
1 el olie
mespunt kerriepoeder
1 blikje tonijn
2 dl kruidenbouillon (van tablet)
1/8 l creme fraiche
2 el bloem
200 gram doperwten (pot)
2 el fijngehakte bieslook
Voorbereiding:
Kook de pasta gaar in water met zout en een scheutje olie. Voeg aan het kookwater de kerrie toe, zodat de pasta geel kleurt. Laat de tonijn uitlekken.
Bereidingswijze:
Breng de bouillon aan de kook. Vermeng de creme fraiche met de bloem en roer dit door de bouillon. Laat dit tot een witte saus binden. Roer de doperwten erdoor en laat het geheel ca. 10 min. koken. Schep er dan de tonijn door. Serveer de pasta met de saus en bestrooi dit vlak voor het serveren met bieslook.
|
|
|